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Münchner Kindl®

DIE SENFMACHER | EINE FAMILIE MACHT SENF Wir sind ein Familienunternehmen und stellen seit 35 Jahren regionalen und biologischen Senf her. Es begann um 1920 als Metzgerei am Münchner Viktualienmarkt, geblieben ist das traditionelle Rezept für unseren süßen Senf. Theo Hartl hat damals mit seinem guten Freund Eberhard König die Senfherstellung von seinem Vater Albert übernommen, der hatte den süßen Senf noch in einer kleinen Senfküche im Keller hergestellt. Katrin, Theos Frau, hat sich sehr früh schon mit der ökologischen und vollwertigen Ernährung auseinandergesetzt. Auslöser war die schlimme Umweltkatastrophe in Tschernobyl und somit entstand für sie die Frage, wie können wir nachhaltiger leben?