Tikka Curry Paste Cosmoveda
Die beliebte Tandoori Currypaste mit feinen Gewürzen, Kokosnusscreme und Tomaten zur Marinade und Zubereitung kleiner Tofu-, Panir-, Seitan- oder Fleischstücken (Tikka) im Backofen.
Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann Tikka Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. - Fertig ist das Indische Curry!
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
| Energie/Brennwert: |
591 kJ/141,4 kcal |
| Fett: |
11,1 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren: |
1,3 g |
| Kohlenhydrate: |
6,6 g |
| -davon Zucker: |
0,9 g |
| Eiweiß: |
2,7 g |
| Salz: |
3,3 g |
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