Mild Curry Paste Cosmoveda
Milde Curry Paste, die sich besonders gut als würzig-scharfe und eiweißreiche Beilage oder Zutat zu Ayurvedischen und Indischen Curry Gerichten eignet.
Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann Mild Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. Fertig ist das Indische Curry!
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
| Energie/Brennwert: |
590kj / 141,1kcal |
| Fett: |
11,2g |
| -davon gesättigte Fettsäuren: |
1,5g |
| Kohlenhydrate: |
6,1g |
| -davon Zucker: |
0,9g |
| Eiweiß: |
2,9g |
| Salz: |
5,9g |
Es gibt noch keine Bewertungen.
