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Die von Dr. Goerg verarbeiteten Kokosnüsse werden täglich erntefrisch ausschließlich von kleinbäuerlichen Familienbetrieben, die keine großen Plantagen betreiben sondern die Kokospalmen in umweltfreundlicher Mischkultur auf den Phlippinen anbauen.
Innerhalb von maximal 72 Stunden nach der Ernte werden bei Dr. Goerg die Kokosnüsse von Hand geschält und nur das weiße Fruchtfleisch in der 1. Kaltpressung schonend bei maximal 38 °C verarbeitet, so dass ein Kokosöl erhält in dem sämtliche Nährstoffe weitgehend erhalten bleiben. Auch weist das Kokosöhl von Dr. Goerg einen ungewöhnlich hohen Anteil an Laurinsäure von fast 60 % auf.
Bio Kokosöl ist ein wahres Multitalent sowohl in der Küche als auch bei der Körperpflege.
Anwendung:
Kokosöl ist geeignet zum Backen, Braten und Kochen und kann auch für die Haut- und Haarpflege verwendet werden.
Häufig wird es auch zum Schutz vor Flöhen und Zecken eingesetzt.
Aufgrund seines hohen Flammpunktes ist es ausgezeichnet zum Braten geeignet, im wahrsten Sinne des Wortes brennt Euch (fast) nichts mehr an.
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Der Verzehr von Lebensmitteln, deren MHD ( Mindesthaltbarkeitsdatum) abgelaufen ist, erfolgt auf eigene Gefahr!
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Ökologie, Fairness, Hingabe
Das Anliegen von Dr. Goerg ist es, unter Bedingungen, die für alle Beteiligten fair und transparent sind, absolut erstklassige Produkte herzustellen, die höchsten Ansprüchen genügen und gleichzeitig nachhaltig und ökologisch sind. Dies ist möglich, weil die Kokosplantagen nun schon seit mehreren Generationen von deren "Kokosölfamilie" im naturbelassenen Zustand mit Liebe und Sorgfalt gehegt und gepflegt werden.
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