Dr. Goerg Premium Bio - Kokosblütenzucker 280 g - Glas

Artikelnummer: 10809

 

Kategorie: Zucker & Zuckerersatz


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Der Kokosblütenzucker von Dr. Goerg wird, wie der Name schon sagt, aus Kokosblüten hergestellt, indem die Kokosblüten von Hand angeschnitten werden und der Saft maximal 1 l pro Tag und Palme abgezapft wird. Anschließend wird der Saft gesiebt und unter ständigem Rühren über offenem Feuer eingekocht bis zunächst ein Sirup entsteht; wenn dann weiter gekocht wird, erhält er seine kristalline Struktur. Der Kokosblütenzucker von Dr. Goerg enthält viele Vitamine und Mineralien sowie natürliche Antioxidantien und zeichnet sich durch einen niedrigen glykämischen Indes von nur 35 aus; auch enthält er keinerlei Zusätze.

Der Kokosblütensaft wird ausschließlich von Kokospalmen aus kleinbäuerlichem kontrolliert biologischem Anbau gewonnen.

Der Kokosblütenzucker von Dr. Goerg besticht durch seine leicht karamellige Note und ist ein vielseitig verwendbares absolut natürliches Süßungsmittel, welches Ihr zum Backen, Kochen für Getränke aller Art oder auch für Smoothies verwenden könnt.

Zutaten
100 % Kokosblütenzucker*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml

Brennwert:

1.565 kJ / 390 kcal

Fett:
- davon gesättigte Fettsäuren:

  0,00 g
  0,00 g

Kohlenhydrate:
- davon Zucker:

95,00 g
91,00 g

Ballaststoffe:

15,50 g

Eiweiß:

  1,20 g

Salz:

  0,09 g


Allergene Hinweise
Enthält Fruktose



 


Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
  
Energie 1228 kj / 289 kcal)
Eiweiss
1,05 g
Kohlenhydrate

71,1 g

davon Zucker
58,9 g
Fett
< 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
< 0,1 g
Ballaststoffe
14,6 g
Salz
0,12 g






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